Растительные экстракты, эмульгатор, стабилизатор HPBCD для улучшения вкуса и текстуры растительного белка

Технический параметр

Название продукта: Гидроксипропилбетациклодекстрин

Другое название: 2-Гидроксипропилбетациклодекстрин, Гидроксипропилбетадекс, Гидроксипропилциклодекстрин

CAS №: 128446-35-5

Технические стандарты

Введение продукта

Природный циклодекстрин:

• Альфа-циклодекстрин CAS 10016-20-3
• Бета-циклодекстрин CAS 7585-39-9
• Гамма-циклодекстрин CAS 17465-86-0

Производные и соединения циклодекстрина:

• Гидроксипропилбетациклодекстрин, раствор гидроксипропилбетациклодекстрина
• Пироксикамбетациклодекстрин 2,6-Диметилбетациклодекстрин
• Карбоксиметилбетациклодекстрин 2-Гидроксипропилбетациклодекстрин
• Метилбетациклодекстрин Глюкозилбетациклодекстрин
• Гидроксиэтилбетациклодекстрин

• Гидроксипропилальфациклодекстрин Гидроксипропилгаммациклодекстрин

Преимущества продукта

1. Солюбилизация и стабилизация функциональных ингредиентов

Антиоксидантная защита

Проблема: Полифенолы (например, полифенолы чая и ресвератрол) и антоцианы легко окисляются и инактивируются.
Решение: Инкапсуляция изолирует их от кислорода и света, продлевая срок годности.
Пример: Добавление инкапсулированных HP-β-CD антоцианов в черничный сок улучшает стабильность цвета на 50% в течение срока годности.
2. Контроль вкуса и аромата

Устойчивое высвобождение и стабильность аромата

Проблема: Летучие ароматизаторы (например, эфирные масла цитрусовых и ментол) склонны к вымыванию.
Решение: Инкапсуляция замедляет высвобождение ароматизаторов, продлевая срок службы аромата.
3. Улучшение текстуры и обработки пищевых продуктов

Предотвращение слеживания и увлажнение
Проблема: Порошкообразные продукты (например, сухое молоко и приправы) имеют тенденцию впитывать влагу и комковаться.
Решение: Инкапсулировать свободную воду или жир для улучшения текучести.
4. Разработка специальных продуктов питания

Продукты с медленным высвобождением энергии

Инкапсулировать витамины группы B для медленного высвобождения, избегая резких скачков и падений энергии.

5. Безопасность и свежесть пищевых продуктов

Адсорбция токсинов

Потенциальные применения: Инкапсулировать микотоксины (например, афлатоксины) в пищевых продуктах для уменьшения абсорбции человеком.

Применение продукта

1. Прозрачные витаминные напитки: Инкапсулирует витамин D3 для решения проблемы разделения традиционных эмульсий.
2. Обогащенные молочные продукты: Стабилизирует добавление куркумина для повышения антиоксидантной активности.
3. Напитки с высоким содержанием белка: Маскирует горечь соевых пептидов и сывороточного протеина.
4. Жевательная резинка: HP-β-CD инкапсулирует масло мяты перечной, чтобы удвоить продолжительность ее вкуса.
5. Выпечка: Стабилизирует ванилин для предотвращения испарения во время высокотемпературной обработки.
6. Салатные заправки: Снижает использование масла и поддерживает однородную текстуру.
7. Мороженое: Препятствует образованию кристаллов льда и улучшает более гладкую текстуру.
8. Консервация мяса: Антимикробные ингредиенты с пролонгированным высвобождением заменяют некоторые химические консерванты.

Резюме продукта

HP-β-CD использует технологию молекулярного включения, чтобы предоставить пищевой промышленности решение, сочетающее функциональность, безопасность и потребительский опыт. Он особенно подходит для разработки здоровых продуктов питания, чистых этикеток и высококачественных функциональных продуктов.

Фотографии продукта

Упаковка продукта

Профиль компании

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD - это серия высокотехнологичных предприятий, объединяющих научные исследования, производство и продажи, специализирующихся на исследованиях и производстве циклодекстрина и его производных, пищевых и косметических добавок, пищевых добавок и других растительных экстрактов. Компания построила производственный цех вспомогательных материалов в соответствии с cGMP, оснащенный современными приборами и оборудованием для инспекции и тестирования, постоянно изучая технологию включения и предоставляя комплексные технологические решения для применения циклодекстрина и услуги OEM.

Сертификат компании

Логистика

По воздуху, экспресс-доставкой (DHL, FedEx, UPS и т. д.), морем или другими видами транспорта.

Мы обсудим и предоставим образцы в соответствии с потребностями клиента.

FAQ

Q1. Могу ли я заказать образец HYDROXYPROPYL-BETA-CYCLODEXTRIN?
A: Да, мы приветствуем заказ образца для тестирования и проверки качества. Смешанные образцы приемлемы.

Q2. Как насчет времени выполнения заказа?
A: 3-5 дней для подготовки образца, 8-10 рабочих дней для массового производства.

Q3. Есть ли у вас лимит MOQ для заказа HYDROXYPROPYL-BETA-CYCLODEXTRIN?
A: Низкий MOQ, 1 кг для проверки образца доступен.

Q4. Как вы отправляете товар и сколько времени это занимает?
A: Отправка DHL, UPS, FedEx. Доставка занимает 3-5 дней. Авиаперевозки и морские перевозки также опциональны.

Q5. Какие услуги у вас есть?
A: Мы предоставляем отличное послепродажное обслуживание; мы предлагаем услуги по настройке продукта.

Контракт

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD

Адрес:Парк инноваций в фармацевтике, район высоких технологий, Цзыбо, Шаньдун, Китай

TEL/WhatsApp/Wechat: +86 19054767765
Электронная почта:katrina@zbweyes.com
Контакт: Katrina Jiang