Безопасные пищевые добавки Гамма-циклодекстрин для напитков, молочных продуктов, выпечки, кондитерских изделий

Технический параметр

Название: гамма-циклодекстрин
Другое название: γ-циклодекстрин; цикломальтооктаоза
Аббревиатура: GCD
CAS: 17465-86-0
Молекулярная формула: C48H80O40
Молекулярный вес: 1297.12
Качество: фармацевтическое / пищевое / промышленное
Упаковка: 500 г/мешок, 1 кг/мешок, 10 кг/барабан, 25 кг/барабан или по индивидуальному заказу
Использование: медицинская / пищевая / химическая / сельскохозяйственная / другие отрасли

Технические стандарты

Хранение: при комнатной температуре, в плотно закрытой таре.

Введение продукта

Натуральный циклодекстрин:

• Гамма-циклодекстрин CAS 17465-86-0

Производные и соединения циклодекстрина:

• Гидроксипропил гамма-циклодекстрин

Описание продукта

γ-циклодекстрин (γ-CD) представляет собой циклический олигосахарид, состоящий из 8 остатков глюкозы, соединенных α-1,4-гликозидными связями. Диаметр его полости больше, чем у α-CD и β-CD, и может включать более крупные молекулы. Поэтому он имеет уникальную ценность применения в медицинской области.

Особенности продукта

1. Включение и стабилизация активных ингредиентов

Солюбилизация гидрофобных веществ: улучшение диспергируемости жирорастворимых питательных веществ (таких как витамины A/D/E, ω-3 жирные кислоты) в пищевых продуктах на водной основе (таких как функциональные напитки).

2. Маскировка вкуса и коррекция вкуса

Стабилизация вкуса: предотвращение испарения ароматизаторов (таких как цитрусовое масло и мята) и поддержание стойкого аромата пищи.

3. Контролируемое высвобождение

Функциональные ингредиенты с пролонгированным высвобождением: постепенное высвобождение инкапсулированных пробиотиков, ферментных препаратов или лекарств в кишечнике для улучшения биодоступности (например, целевые пищевые добавки).

4. Улучшение текстуры пищи
Ингибирование кристаллизации: предотвращение кристаллизации жира или сахара в шоколаде или мороженом и улучшение деликатного вкуса.
5. Улучшение питания и функции
Применение с низким содержанием сахара/низким содержанием жира: работает с подсластителями или заменителями жира для улучшения вкуса низкокалорийных продуктов.
6. Безопасность и консервация пищевых продуктовУменьшение количества добавок: стабилизируя активные ингредиенты, можно уменьшить количество добавляемых консервантов или антиоксидантов.

Применение продукта

1. Продукты для здоровья: инкапсуляция витаминов и пробиотиков.
2. Напитки: стабилизация вкуса и солюбилизация питательных веществ.
3. Молочные продукты: маскировка неприятного вкуса соевого белка.
4. Выпечка/кондитерские изделия: фиксация аромата, предотвращение влаги и ингибирование кристаллизации.
5. Мясные продукты: задержка окисления жира и поддержание c

Краткое описание продукта

γ-циклодекстрин играет двойную роль «функционального носителя» и «улучшителя качества» в пищевых продуктах и особенно подходит для полезных для здоровья продуктов с высокой добавленной стоимостью и продуктов, чувствительных к вкусу.

Фотографии продукта

Упаковка продукта

Профиль компании

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD - это серия высокотехнологичных предприятий, объединяющих научные исследования, производство и продажи, специализирующихся на исследованиях и производстве циклодекстрина и его производных, пищевых и косметических добавок, пищевых добавок и других растительных экстрактов. Компания построила производственный цех вспомогательных материалов в соответствии с cGMP, оснащенный современными приборами для контроля и тестирования и оборудованием, постоянно изучая технологию включения и предоставляя комплексные технологические решения для применения циклодекстрина и услуги OEM.

Сертификат компании

Логистика

По воздуху, экспресс-доставкой (DHL, FedEx, UPS и т. д.), по морю или другими видами транспорта.

Мы обсудим и предоставим образцы в соответствии с потребностями клиента.

FAQ

Q1. Могу ли я заказать образец гамма-циклодекстрина?
A: Да, мы приветствуем заказ образца для тестирования и проверки качества. Допускаются смешанные образцы.

Q2. Как насчет времени выполнения заказа?
A: 3-5 дней для подготовки образца, 8-10 рабочих дней для массового производства.

Q3. Есть ли у вас лимит MOQ для заказа гамма-циклодекстрина?
A: Низкий минимальный объем заказа, 1 кг для проверки образца.

Q4. Как вы отправляете товар и сколько времени это занимает?
A: Отправка DHL, UPS, FedEx. Доставка занимает 3-5 дней. Авиаперевозки и морские перевозки также опциональны.

Q5: Какие сертификаты на продукцию вы можете предоставить?
A: ISO, регистрационный номер CDE, FDA, HALAL, KOSHER и стандарты GMP.

Q6. Какие услуги у вас есть?
A: Мы предоставляем отличное послепродажное обслуживание; мы предлагаем услуги по настройке продукта.

Контактная информация

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD

Веб-сайт:https://www.zbweyes.com/
Тел/WhatsApp/Wechat: +86 19054767765
Электронная почта:katrina@zbweyes.com