Пищевой альфа-циклодекстрин для инкапсуляции легко окисляемых витаминов

Пищевой альфа-циклодекстрин для инкапсуляции легко окисляемых витаминов

Технический параметр

Название продукта: Альфа-циклодекстрин
Другое название: α-циклодекстрин; цикломальтогексаоза
Аббревиатура: ACD
CAS №: 10016-20-3
Внешний вид: Белый порошок, сладкий, безвкусный и безвредный
Молекулярная формула: C36H60O30
Молекулярный вес: 972,84

Растворимость:Растворим в воде

Условия хранения: Хранить в прохладном сухом месте

Технические стандарты

Хранение: при комнатной температуре, в плотно закрытой таре.

Особенности продукта

1. Структурные характеристики

Полость может заключать в себе жирорастворимые молекулы (такие как ароматизаторы, пигменты, витамины), а гидрофильность внешней стороны делает его легко растворимым в воде (более высокая растворимость, чем у β-циклодекстрина).

2. Стабильность

Высокая термостойкость, подходит для процессов выпечки и стерилизации.

3. Безопасность

Низкая калорийность и практически не переваривается и не усваивается организмом человека.

Преимущества продукта

1.Маскирует неприятные вкусы, инкапсулирует горечь (соевый белок), рыбный вкус (рыбий жир, водоросли) или резкие запахи (аллицин).

2.Улучшает биодоступность, инкапсулирует жирорастворимые питательные вещества (витамин D, куркумин) и повышает растворимость в воде и скорость всасывания.

3.Широкая толерантность к pH, подходит для кислых напитков или щелочных продуктов.

4.Низкая калорийность, подходит для похудения и диабетического питания.

Основное применение

1. Укрепление питания, инкапсулированные витамины A/D/E, Омега-3, используемые в молочных продуктах и напитках.

2. Стабилизация вкуса, включение летучих эфирных масел (цитраль, ванилин), используемых в жевательной резинке и конфетах.

3. Антиоксидантная защита, включение полифенолов (полифенолы чая, антоцианы), задержка окислительного обесцвечивания (сок, джем).

4. Безглютеновые продукты, улучшение текстуры, замена структурной функции глютена.

Краткое описание продукта

Альфа-циклодекстрин (α-CD) широко используется в качестве функционального наполнителя в пищевой промышленности благодаря своей уникальной кольцевой структуре и физико-химическим свойствам.

Фотографии продукта

Упаковка продукта

Профиль компании

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD - это серия высокотехнологичных предприятий, объединяющих научные исследования, производство и продажи, специализирующихся на исследованиях и производстве циклодекстрина и его производных, пищевых и косметических добавок, пищевых добавок и других растительных экстрактов. Компания построила производственный цех вспомогательных материалов в соответствии с cGMP, оснащенный современными приборами и оборудованием для инспекции и тестирования, постоянно изучая технологию включения и предоставляя комплексные технологические решения для применения циклодекстрина и услуги OEM.

Сертификат компании

Логистика

По воздуху, экспресс-доставкой (DHL, FedEx, UPS и т. д.), по морю или другими видами транспорта.

Мы обсудим и предоставим образцы в соответствии с потребностями клиента.

FAQ

Q1. Могу ли я заказать образецдля альфа-циклодекстрина?
A: Да, мы приветствуем заказ образца для тестирования и проверки качества. Смешанные образцы приемлемы.

Q2. Что насчет времени выполнения заказа?
A: 3-5 дней для подготовки образца, 8-10 рабочих дней для массового производства.

Q3. Есть ли у вас лимит MOQ для альфа-циклодекстриназаказ?
A: Низкий MOQ, 1 кг для проверки образца доступен.

Q4. Как вы отправляете товар и сколько времени это занимает?
A: Отправка DHL, UPS, FedEx. Доставка занимает 3-5 дней. Авиаперевозки и морские перевозки также опциональны.

Q5: Какие сертификаты на продукцию вы можете предоставить?
A: ISO, регистрационный номер CDE, FDA, HALAL, KOSHER и стандарты GMP.

Q6. Какие услуги у вас есть?
A: Мы предоставляем отличное послепродажное обслуживание; мы предлагаем услуги по настройке продукта.

Контактная информация

Веб-сайт:https://www.zbweyes.com/
Тел/WhatsApp/Wechat: +86 190 5476 7765
Электронная почта: katrina@zbweyes.com

Контакт: Katrina